Если гости на пороге

Когда вы долго зовёте друзей и родственников в гости, они имеют особенность соглашаться в самый «удобный» момент, например, когда еды готовой нет, а в квартире творческий беспорядок. Чтобы подготовить квартиру к приходу знакомых быстро, следует составить моментальный план и раздать обязанности по уборке, готовке, посещению магазина продуктов и напитков.

Как быстро сделать уборку

Не зацикливайтесь на вымывании квартиры, просто пропылесосьте ковры и пол, это займёт 10 минут времени. А пока кто-то пылесосит, расставьте ровно книги и диски, журналы и тетради на столах, так вы придадите опрятный вид квартире, и заодно вытрете пыль, поскольку предметы поднимать вы уже и так начали. Не обязательно выдраивать полки и столы, спереди по них можно пройтись влажной тряпкой, а уж в места отдалённые от взгляда не углубляться.

Кухня будет чище, если там так же пройтись пылесосом, чистую посуду сложить в шкафчик, а грязну в мойку. Продукты и приготовленные блюда – в холодильник, столовые приборы – на полки.

В комнате вещи можно сбросить в корзину для белья, а те, что чистые и просто разбросаны по стульям – в комод или на полки, главное – не открывать шкафы перед гостями, беспорядок они через закрытую дверь не заметят.

Коридор – протрите зеркало, туда гость может посмотреть обязательно. В ванной так же кладите новый кусочек мыла, спрячьте сохнущие вещи на балкон, протрите зеркало и здесь.

Что приготовить «на скорую руку»

Хорошо если в  холодильнике есть вкусная еда, заказать которую накануне позаботился муж. А если нет? Всегда остается вариант заказа еды с доставкой на дом. Если такой вариант вас не утраивает, принимайтесь за готовку!

Приготовить что-либо из «ничего» или имеющегося минимума за полчаса вполне возможно. Определитесь, будет ли это застолье или просто фуршет. Если вы планируете побаловать себя алкоголем, на столе должно быть:

• Мясо – например, замаринуйте крылья в соевом соусе и меду, кладите чеснок – тушить 20-30 минут.
• Закуски – лаваши можно купить в любом магазине, заверните в них всё, что плохо лежит в холодильнике, и разрежьте, подавайте на стол.
• Салатик или нарезка – любая нарезка: огурчик, сыр, колбаска. А салатик быстро готовиться любой: овощной, белочка, из крабовых палочек.
• Сладкое к чаю или для детей – рулет можно организовать быстро: смешайте яйцо со сгущёнкой, мукой и содой, вылейте на противень, пеките 15 минут, разложите на стол, смажьте джемом, заверните.

Для небольшого фуршета

• Канапе или бутерброды – горячие бутерброды будут отличны решением, чтобы накормить нежданных гостей. Канапе: зубочистка, кусочек сыра, огурчика, балычка или копчёной колбаски. Или  порежьте баклажан или кабачок полосками, обжарьте. Кладите вовнутрь всё, что попадётся: колбаска и перчик, чеснок, морковка, заверните и в духовку, полить майонезом.
• Покупное или заказное пирожное.
• Закажите суши и ролы, пиццу для простых посиделок или индийскую кухню под вино.

Добро пожаловать гости дорогие!