Сколько в день можно съедать? Каков дневной размер порции

Переедание и гиподинамия – это бич современности. Люди мало двигаются и много едят, причем едят чаще всего не здоровую пищу. Для того чтобы вес оставался в норме, бесполезно сидеть на диетах. Сохранить хорошую фигуру поможет сбалансированное питание и здоровой образ жизни.

Сколько можно съедать в день, чтобы не полнеть

К сожалению, кушать все, что хочется и в любых количествах, лежать на диване, и не полнеть – задача невыполнимая. Ограничивать себя в еде и двигаться для сохранения здоровья и фигуры придется. Сегодня в литературе и на страницах журналов можно найти множество рекомендаций о том, как правильно питаться, но далеко не ко всем подобным рекомендациям стоит прислушиваться. 

У правильного питания есть несколько важных принципов, которых обязательно нужно придерживаться:

• Питание должно быть сбалансированным, в ежедневном рационе должны быть белки, жиры и углеводы. Вегетарианство и монодиеты, расхваленные их сторонниками – вредны для здоровья.
• Нормы калорийности питания для разных людей будут разными, а зависят они от возраста, пола и уровня физической активности человека.
• В течение дня пищу нужно принимать через равные промежутки времени. Оптимальное количество приемов пищи для взрослого человека: 4-6 раз в день небольшими порциями.

Как рассчитать размер порции, которую можно съесть

При переходе на правильное питание сложно научиться рассчитывать оптимальный размер порции, чтобы при каждом приеме пищи не взвешивать блюда и считать калории. Гораздо удобнее при расчете нормального размера порции пользоваться «правилом ладошки».

Все просто: мерой идеальной порции для вас будет служить ваша собственная кисть и ладонь. Так, за один прием пищи следует съедать не больше 100 грамм нежирного мяса или рыбы – это кусочек толщиной и размером с ладонь (именно ладонь, пальцы не в счет). За день рекомендуется съедать порцию красного и порцию белого мяса, или одну порцию мяса и одну – рыбы.

Порция углеводсодержащих продуктов (макароны, рис бурый или коричневый, перловка, гречка, овсянка) не должна превышать размер вашего кулака, а вот овощей можно съесть две горсти в день. Причем, если один раз в день вы поели крупы или макароны, то в другой прием пищи выбирайте в качестве гарнира овощи. Мясо следует кушать с овощами – так оно лучше усваивается организмом, а рыба сочетается с рисом. 

Зеленый салат, огурцы, петрушку, укроп, зеленый лук, рукколу можно есть столько, сколько душа пожелает – эти продукты не прибавят вам веса, сколько бы вы их не съели.

Тонко нарезанные сыр или ветчина должны быть размером с фаланги пальцев (сожмите кулак – площадь кусочка не должна превышать площади фаланг четырех пальцев).

На десерт один раз в день можно позволить себе немножечко сладкого. Кусочек горького шоколада размером с указательный палец, или шарик мороженого размером не больше половины вашего сжатого кулака.

Порция фруктов также не должна быть больше сжатого кулака – это может быть фруктовый салат или какой-то один фрукт, скажем, крупная груша или яблоко. За день можно съесть одну порцию фруктов и один стаканчик нежирного йогурта.