Грибы детям
Пищеварительная система ребенка до 5 лет, хоть и сформировалась с самого рождения, но еще далека от совершенства. В детском организме пока не созрели слюнные железы, желудок, поджелудочная железа и печень. Именно из-за этого организм вашего ребенка еще не в силах полноценно переваривать пищу, которую употребляют взрослые. Организм малыша еще не способен производить ферменты, которые смогут переработать белок грибов. Именно по этой причине так часты случаи отравления детей вполне съедобными грибами.
Детям не стоит давать грибы до 5 лет (в идеале до 7). Если ваш малыш достиг рубежа данного возраста, то угостите его блюдом из вешенок или шампиньонов, которые стоит тщательно измельчить. Если ребенку не понравятся блюда из грибов, то страшного совершенного ничего в этом нет. Ведь необходимый белок он получит из блюд, приготовленных из мяса. В рыбе содержится большое количество клетчатки, витамина А и фосфора. А витамин группы В ваш малыш получит из различных круп.
Если вы угостили ребенка грибным блюдам, а он жалуется на боли в животе или у него начался понос, то незамедлительно вызывайте скорую помощь. До приезда врачей обязательно дайте малышу холодной подсоленой воды (одна столовая ложка соли на литр воды). Пускай малыш пьет почаще (пока все не выпьет), затем нажав на корень языка, вызывайте рвоту. Потом нужно дать пить прохладную воду. При данном виде отравления важно не дать организму обезвоживания. Если скорая задерживается, то ребенку необходимо дать энтеросорбент (активированный уголь, смекту, полисорб). И ни в коем случае не отказывайтесь от госпитализации.
Мало кто знает, что грудной ребенок способен отравиться грибными токсинами, которые могут содержаться в грудном молоке матери. Особенно тяжелые отравления обычно вызывают пластинчатые грибы (для детей опасны сыроежки).
Самый лучший вариант вообще не давать даже школьникам грибы, ведь без них вполне можно обойтись. Самые тяжелые детские и взрослые отравления именно грибами.
жаль, что нельзя давать грибы детям — дочка с таким удовольствием их в лесу собирает…
не знала что и маме лучше не есть, если она кормит грудью.